Dec 9, 2011

~Brownies Cheese Cake~

Dah byk kali buat kek ni.. tp xpernah la terlintas nk snap gamba kek tu. kek ni sy, suami & anak mmg suka sgt2.. sedap, lembut & gebu. kpd yang nak mencuba ni resepinya ye.. selamat mencuba
credit to yatiememories.blogspot.com utk gamba ni.. sori ye kak sy buat gamba akak sbg contoh tp mmg sebiji jd mcm gini kek sy.. :)
Brownies Cheese Cake
Bahan Kek:
3biji telur
2cwn tepung gandum
1/2 cwn serbuk koko
1 sudu kecil soda bikarbonat
1cwn gula castor
1cwn susu pekat
1cwn minyak
1cwn air mendidih
Cara:
1) Pukul telur dan gula smp kembang
2) Masukkan tepung gandum, serbuk koko & soda yang telah diayak. gaulkan hingga sebati
3) masukkan susu gaul hgga sebati kemudian masukkan minyak gaulkan hingga minyak sebati dgn adunan
4) Last skali masukkan air panas yg bru mendidih
Ikat penutup pengukus dgn kain bersih dan kukuskan separuh adunan kek selama 15minit. sementara menunggu 15minit tu kita sediakan pula bahan seterunya..
Bahan Cheese:
250g cream cheese
60g gula castor (sll sy buat dlm 2sudu besar)
1 biji telur ayam
25ml air
1 sudu besar tepung gandum
sedikit esen vanila
Cara:
1) pukul cream cheese, gula & telur hingga sebati
2) masukkan kesemua bahan dan pukul lg hingga mesra sume2 bhn tuh
Bila adunan kek yg kita kukus td dh sedikit mengeras (supaya adunan cheese berada diatas) masukkan pula adunan cheese ni. kukus lagi dlm 15minit bila dh mengeras masukkan pula kesemua adunan kek tadi.. kukus lg selama 1jam @ smp masak..
sedap dimakan dikala waktu minum petang @ bila2 masa yg anda suka lah.. selamat mencuba & menjamu selera

No comments:

Post a Comment